不知道有多久沒進來過這家店了,準確一點的說法應該是很久沒有來,只賣牛排的鬥牛士,在學生時代,或許經濟拮据,想吃牛排,只能選"我家牛排"這種,比夜市街頭環境要好一點的牛排館 ,肉質大概比皮鞋稍微軟一點的沙朗。漸漸的年華老去已髮禿齒搖,無法接受皮鞋肉質的摧殘,水準往上提升一些,改走"貴族"路線,貴族世家牛排對我來說算好吃的(你也真不挑),我喜歡它早期八盎司的沙朗,肉質軟嫩還帶點油花,每吃一口都有肉汁噴出,油而不膩,這大概是學生時代奢侈的消費,因為它有沙拉吧可以繼續彌補你無底的胃。
鬥牛士大概是大學時代吃過一次,那時候的價位大概也是四五百,對一個學生來說,吃一餐花這筆錢,應該要好好盤算盤算,那時候大概不懂,肉質比較好的牛肉是什麼?反正吃起來不像"我家牛排"就覺得他不好吃(果然是向下沉淪),之後在去鬥牛士,大部分已經改成放題燒肉,燒肉無限吃到飽,這種吃粗飽的,果然比較適合我們這種人。
這天跟帥哥經過開元路發現一家鬥牛士,或許是很久沒吃,想再嘗嘗它的滋味,回憶一下懵懂的年少歲月,所以兩人惦惦了荷包,OK!衝阿!西班牙的勇者,我來了!

打開菜單看看,還好價位都在六百到四百上下,但是要加一成服務費,所以我點了八盎司沙朗+深海鱈魚的海陸大餐
490/客,帥哥點了霜降牛排
430/客,七分熟。
第一道冷盤:蘆筍鮮蝦洋芋拼盤,綠色的點綴是瓦沙比醬,香卻不嗆人,鮮蝦底下的洋芋泥中,混有火腿與鮪魚,沾上由黃色芥茉加入蝦卵與香料所調配而成的沾醬,口味很新奇,讓人欲罷不能。

帥哥點的是墨魚西洋芹,黃色芥末醬搭配著西洋芹與新鮮墨魚切片,滋味爽口而鮮甜。
第二道湯品:海鮮濃湯+大蒜麵包,本來以為海鮮湯是清湯,卻是很濃稠但是料很豐富的湯品,湯內有一尾蝦,還有新鮮魚塊,墨魚片...,喝起來滿好喝,可是有點鹹,大蒜麵包就真的是大蒜麵包。
第三道沙拉:我點的是水果沙拉,新鮮蘋果切片,裡面加了芭樂、哈密瓜、西瓜等水果淋上優格醬,吃起來酸中帶甜。

帥哥的和風蔬菜沙拉,橄欖油加上和風醬油與醋調成的醬汁太鹹,大大減低了帥哥的食慾。
第四道主菜:終於牛排上桌,大塊的沙朗牛肉在鐵板上滋滋作響,淋上黑胡椒醬,它的聲音更顯得自由而奔放,再加上一塊深海鱈魚,這種"海陸"兩吃的享受,無法言喻。

帥哥的霜降牛排也同時登場,他選擇搭配蒜泥醬油,甜甜的日式醬油加上大量嗆辣的蒜泥所調和而成的辛與香,口味獨特,絕妙搭配。

上吧!二話不說,劃下美麗的第一刀,向西班牙勇者宣戰!

第一口日吃下,果然是少年不識"肉"滋味,這種牛肉比我家牛排好吃太多,洶湧而出的肉汁加上絕佳的口感,果然人老了就能體驗出真正的價值,偷A了帥哥一塊霜降牛肉來吃,果然是霜降,口感更軟嫩,加上他的蒜泥醬油,真好吃!所以再向服務生要了一碟蒜泥醬油,搭配我的黑胡椒沙朗。深海鱈魚也很新鮮,肉質細膩,完全沒腥味,可吃出魚肉的鮮甜。
第五道甜點:起司蛋糕,叉子一劃下去就散了,嚐起來起司味很淡,失敗!

巧克力蛋糕,上面有一顆酸酸的木莓搭配苦苦的巧克力,口味還算不錯!

連續五道凌厲的攻勢下,與鬥牛士的交手在悠揚的清音樂中結束了,如果你想輕鬆的與朋友聊天用餐,沒有負擔,沒有吵雜,享受到親切的服務,這種中價位的餐廳是一種很好的選擇,當然,箇中滋味還是期待你自己品嚐!