食在好味道--台東行

暑假果然是適合出遊(出油)的日子，除了享受台東好山好水之外，大概就是吃吃喝喝的日子，從屏東進入南迴公路，進入大武鄉，有一間看起來不起眼的小店--太平洋鮮魚湯，布魯斯強力推薦到大武必吃海鮮店，進入店內，沒菜單，全靠老闆娘給你建議幫你點菜，看今天有什麼現釣好魚，就幫你煮什麼，店內有兩隻吃得很好的貓，這隻白貓真的很乖，幫她拍照，還會跟你喵喵叫，頗得人緣。
今日因為預算加上人數不多，我們只點了五樣菜，看似平常的料理，卻是前所未有的新鮮，怎麼說新鮮呢?
第一道:薑絲魚湯
完全沒有腥味的湯頭配上辣度剛好的薑絲，加上Q彈豐富膠質爽口的魚肉，如果要形容單用一個鮮字大概還不足以表達，第一次喝到這種清甜的魚湯，以前所喝過的鮮魚湯來算本家店堪稱第一名。
第二道:炒麵
吃飽的好料理，吃海鮮單靠菜是吃不飽的，還是要有麵飯搭配，這炒麵，OK算不錯吃，當然沒有魚湯驚豔!
第三道:烤鳳螺
不知道為什麼，對於鳳螺，個人有特別偏好，大概是黃金傳說看太多，吃不到日本大螺的怨念很深，每次只有有機會吃鳳囉，就絕對不放過!烤過的鳳螺，看似有點焦，不過裡面都肉質還是鮮度滿百，脆脆的螺肉搭配裡面內臟的小苦味，沾點醬油咀嚼一下，無腥甜脆的螺肉自然化開，除了讚，我該說什麼呢?不過我比較不愛胡椒鹽啦!上面有味精，會破壞海鮮的原味!
第四道:乾煎鯛魚
老闆娘跟我說來條魚乾煎，順手抓了一條給我看，我心想，乾煎會好吃嗎?而且又是鯛魚，要不要緊啊?不過魚一上桌，這條乾煎鯛魚，豈是台灣鯛那種魚可以比擬的，吳郭魚閃開!正港海中鯛魚現身，本以為乾煎，沒什麼好滋味，但是先夾一塊，外面酥脆不失滋味，裡面入口即化的口感，很難想像，乾煎鯛可以這麼好吃，兩種極端的口感，外脆內綿密，佐以檸檬汁，真是絕品!
第五道：炒山蘇
跟一般吃海鮮一樣，總要有一道青菜，對於山蘇，我也特有偏愛，他就像一種配角，主菜旁的綠葉，大概是在他爽脆的口感，不過炒山蘇，好像要先過油，這樣比較好吃！不過翠綠的山菜加上小魚乾破布子，有種甘甜的幸福滋味！
以上五道，只要六百三，吃起來輕鬆沒負擔，與之前吃過的海鮮相比，新鮮度大勝，東部海岸的透藍的海孕育出的海鮮，果然不是蓋的！待續....

好久不見幸福滋味--陶板屋

上次吃陶板屋大概已經有三年了吧!聖誕節當天，寒風刺骨的夜晚，第一次蒞臨王品集團平價的牛排館(另一家是西堤)。在這個盛夏的傍晚，託某人的福，慶祝她的生日到來!台南忠義店的陶板屋，裡面不十分寬闊，但是桌數不少略嫌擁擠，不過既然是高興到來，當然是將重心擺在美食上!上菜吧!
第一道:海鮮水果沙拉
幾片薄薄的透抽，加上切碎的蝦肉，底下鋪滿香瓜打底的塔座，在佐上淡淡咖哩口味的沙拉醬，底下兩道月型百香果醬，清淡而不膩，不過我不是很喜歡不甜的香瓜，但是底下百香果醬滿甜的，算是不錯的開胃菜。
第二道:烤杏鮑菇
這道菜要說好吃嗎?味道有點淡的烤菇類，大概吃重鹹習慣了，對這種淡淡的滋味，有點不適應，不過旁邊梅漬紅白蘿蔔泡菜，提點味覺效果還滿好的。
第三道:牛蒡雞肉湯、百合牛腩湯
清澈伴隨著切絲的牛蒡加上白果人參口味牛蒡雞肉湯，味道濃郁卻不膩人，雞肉採用雞腿肉口感不乾澀，超值得推薦的好湯。百合牛腩湯喝起來像紅燒牛肉麵的湯，不太有特色。
第四道:鰻之御飯糰、鮭魚炸飯糰
裝在小甕中的鰻魚飯糰，味道並不會特別濃郁或有一般鰻魚飯的腥味，淡淡甜度的醬汁，搭配著熱度適中白飯，算是一種高雅的味道。炸飯糰相形之下或許是因為油炸過，配上蜂蜜芥末醬與鰻魚飯糰相比，口味稍嫌沉重。
第五道主菜上場:香蒜瓦片牛肉、和風牛肉
香蒜瓦片牛肉一上來，七分熟的模樣並不討喜，肉塊上都是鮮紅的肉汁，在黃色燈光照耀下，更顯紅潤，但是當手中刀劃過，手起刀落，切開牛肉，搭配黑胡椒或紅酒醬汁，再加幾片炸乾的蒜片，肉汁在口中噴發，鮮甜不腥，果然是久違的幸福味道，主菜果然沒有讓我失望，看似少量的牛肉條，份量搭配先前所吃的前菜部分，
恰好讓你有飽足感，並不會因此太撐或有吃不飽的感覺。和風牛肉採用全熟的方式烹調，因熟度不同跟瓦片牛肉相較，當然口感較硬，而且醬汁已經滲入肉中，沾不沾醬，其實味道差別沒有很大，對於不習慣吃有點生的牛排的人，是另一種選擇。
第六道甜食:冷月紫米、白色巧克力千層慕斯
冷月紫米是熱的甜食，紫米粥熬到米粒已經化開口感細緻，冷月是將芋頭搗成如絲質綿密口感的芋泥，兩者搭配，芋泥的香味搭配著如米漿的紫米粥，堪稱一絕。巧克力慕斯就只能說跟八五蛋糕不相上下，毫無特色。
六道菜的搭配下，加上中間的桑葚醋與最後的飲料，或許可以讓你吃的飽也吃得巧，服務也很周到，看到旁邊桌老伯伯，因為認為牛肉口感太老，吃不太下，竟然可以免費換主餐，真是太貼心了，或許這就是王品集團的經營模式，還是值得嘉許的。在此感謝供餐的朋友，在我窮困的時候，帶我去吃大餐，好心一定有好報，ㄎㄎ!這篇文就送給你摟~~感恩!

我騎腳踏車，所以我的頭比你大?

　　每次騎車，看到呼嘯而過的車隊，總是全身裝備齊全，一副專業模樣，好不威風!當成群結隊並排聊天，佔住大部分的道路，好像天下我最大，因為我是裝備專業，我就可以隨便亂騎，當紅燈亮起，正常人是減速準備停車，卻看到不管男女接殺紅了眼加速，從我身邊揚起一身塵土，視紅燈於無物的衝過去，令我瞠目結舌久久不能言語，果然是真勇者阿，紅綠燈都在他們心中一閃而過，以騎車志業為己任，至個人死生於度外......或是認為車隊比較偉大，不遵守規則從右邊超車，竟然還在後面大聲咆嘯，請人讓路，裝備越專業，行為竟然一點品格都沒有!
　　有些人認為自己騎好幾萬的車，到哪裡都要車不離身，在7-11買東西要牽進去，為什麼在狹小空間裡面，其他顧客還要閃你的車，買個東西都不能暢快，你的車貴是你的事，為什麼別人購物的便利性要因為你而犧牲，車牽進去爽到你甘苦到別人，你的車確定都是乾淨的嗎?或許你剛OFF ROAD回來，滿輪胎的泥巴，車在店內密閉空間，你的車所帶的煙塵，剛好替那些熱食加料，買到吃出問題到底該找誰負責，更倒楣的店員，還要清理你所遺留下來的泥土，你的消費可能微不足道，卻浪費更多的資源...如果我是7-11我不歡迎你!
　　有人認為自行車車褲，就等於外褲，你們看不習慣，是你們自己見識不足，少見多怪，真的是這樣嗎?自行車褲本來就是騎自行車穿的，離開車子的行動，你就該加一件外褲，因為穿車褲是不穿內褲的，對女生來說沒有什麼差別，男性朋友可能就會出現火雞，請看：

　　難道我去游泳完，我就該穿著泳褲到處跑，給自己一點不便，給別人多一點尊重，這才是常理，有人竟然可以說她穿車褲去逛百貨，是想當溜鳥俠?還是真的以為你自己流行，別人是老土，騎車的人頭越來越大，難怪給人家看不起，自己方便就是理所當然，別人不便都是他該死，真是令人搖頭嘆息!
　　更不要說以小車跟大車拼，自己認為自己騎車速度慢，別人該讓你，你被大車鼈，本來就該閃，而不是更他爭道，因為還好他有看到你，不然說不一定你變車下亡魂，才由別人替你討公道，大車鼈小車本來就是如此，當閃則閃，騎車是運動不是賭命啊!
　　諸如此類的大頭大頭下雨不愁的案例，屢見不顯，騎車是運動，是尊重，是流行，可是千萬別因為你的錯誤，拖累了所有愛騎車的人，共勉之~~

勝？敗？

　　「敗犬」是日本人，給過了適婚年齡而未婚女性的貶稱。為什麼過適婚年齡的女生就該敗呢？結婚圖的又不是早晚，難道十八到廿歲結婚的人，所獲得的幸福會比卅二結婚的女生得到更多？幸福基本的價值在於，你得到你認為的人生滿足，每個人對這個滿足的需求不同、經歷不同、所遭遇的過程不同，對於人生的結果當然不同，難道非要在社會世俗的眼光下為嫁而嫁？尋求幸福的心每個人都有，只是真正感到幸福的時間點不同，婚姻若撇開傳宗接代這一環，你在幾歲結婚是你的自由，別在為了我要在幾歲的時候把自己嫁掉，幾歲的時候生一個小孩這種問題給綁死，只要當你對自己感到幸福的時候，認真的抓住它，不管你現在幾歲（當然要成年），勝敗的問題根本不重要，婚姻生活的長短與真正幸福並不成正比，正如人生可以活的精采但不一定要活的長久，即使沒有在一般25-30歲結婚又怎樣，只要現在開始認真的選一個（當然不是挑剔），愛你的也是你愛的，開始經營你的未來，一切都不會太晚，重點在認真經營而非去堅持，非怎樣的人我不嫁，或是抱持著我一個人也可以很好的人，敗犬這名詞還是留給電視劇炒一炒，勝敗不在早晚而是幸福的多寡。

芹海無邊，壁山無崖，北竿行--芹壁村

　　天色漸漸轉暗，是因為快下起雨了，風也陣陣吹來，身上的薄衣不足以支撐我虛弱（虛弱勒）的身體，只好一路向北迴到芹壁村，進入芹壁村之前，左右兩側都是大下坡，正好可以一覽芹壁村落的景緻。

　　從這個斜坡往上就是我們著的芹壁地中海民宿，是芹壁村中唯二有人住的房子，地中海民宿是採用一戶一間的方式（要預定以人頭計 ，700/人），每扇木門代表一間，有室外庭院這間就是我們住的房間，每間房都有專屬名字，我們住德勝居。

一進入房內，擺設有電視、飲水機、大桌、還有四張椅子，後面有另一扇門可以通往另一條石階，左側是衛浴，雖然房間看起來簡樸，不過乾淨舒適該有的一樣也不少，房間則是在二樓，床鋪上擺的是薄被，如果不夠暖，桌上有軍毯，事實證明，加軍毯半夜還是很冷，馬祖真的是海的家鄉，冷的地方，整間房除了牆壁與一樓地板是石頭外，其餘都是木造，木頭的味道讓人有一種安定感，木造似乎也更加保暖。

　　回到屋內取暖後，還是要把芹壁村介紹一下，芹壁村位於芹山與壁山之間故約芹壁，村莊順的山而建，火山形成的花崗岩是最好的建材，芹壁的特色就是石塊相疊而成屋，屋頂瓦片層層相連並沒有加上水泥，僅在上面壓著石塊，瓦片走向也是有學問的，讓屋瓦的方向與風向呈某些角度，使屋瓦安定於上，不得不佩服先人的智慧。

　　芹壁村裡屋屋相連之間的街道也是用花崗石疊成，順著石階可以發現很多」那個時代」的標語，---反共抗俄，殺朱拔毛---蔣總統萬萬歲---三民主義統一中國---光復大陸。

　　芹壁村依山面海，海面上有一個形體如龜的島稱為」龜島」，若風浪小一點可以游過去在島上甩竿釣魚。岸邊沙灘潔淨是台灣所無法比擬的，若天氣好真的可以直接躺在沙灘曬太陽，一點負擔也沒有，今天光踩在上面就很冷，還是算了吧！在沙灘上回望芹壁聚落猶如石塊堆疊的城堡，讓我想到魔界第二集的洛汗國蓋在山上的城堡。

　　循著階梯往另一頭走去有一間德順號不過沒開，門旁邊就有標語，再往上走去有一間文物館，裡面擺設也是饒富趣味，大概是讓人感受那個時代文物，還有高中師生用血書希望蔣介石連任總統，不過在那個時代，有這種產物也不足為奇，威權時代自然有威權下變態的產物，沒有對錯的批判就僅僅是歷史。

　　天色漸暗，風勢加強，又開始飄下細細雨絲，寒意倍增，回到住宿的地方準備今日的晚餐，馬祖烤肉特餐，特地從台灣揹來的牛小排跟雞翅，還有烤肉組合，真是酷斃了！

　　昨晚的雨下不知下到何時？只知道軍毯不夠保暖，雖然睡的不錯，可是還是覺得冷，早晨我還在睡覺的時候，有人跳起來上廁所，更惡劣的是，還把我叫起來…然後起來把窗戶打開，你麻幫幫忙，我會冷啦！算了！起床吃早餐！戚光餅夾蛋＋奶茶（照片失焦），早餐是住宿附贈的，還不錯，雖然小了一點吃不太飽。

　　吃飽了，今天的目標是壁山，標高298，馬祖最高的山，騎車往上衝衝衝，身體在強風下冷冷冷，一堆建築依山而建取名為壁山莊，山上碉堡林立，最高點的指揮部為北竿防禦線的核心，碉堡上面有枕戈待旦四個大字，壁山上的風強到吹得我們身體直晃，根本就是錯勒旦，冷死我啦！壁山上可以一覽北竿機場的全景，你會發現，北竿機場真的是一半是建築在海上，所以飛機駕駛真的要技術很好，不然真的很危險…，不過在壁山上鳥瞰塘歧村街道與機場，真的令人有一種登高望遠的情懷，體會一覽無遺盡收眼底的快感！